ЖизньНа кого подписаться: Инстаграм об «уродливых» овощах и фруктах
Красота в глазах смотрящего
ПРОДОЛЖАЕМ РАССКАЗЫВАТЬ о достойных аккаунтах в соцсетях, через которые можно рассматривать целый мир.
Фотографиями еды в инстаграме давно никого не удивишь, но среди них встречаются и особенные. Аккаунт @uglyproduceisbeautiful воспевает «уродливые» овощи и фрукты, которые не соответствуют традиционным представлениям о красоте продуктов и поэтому гораздо реже попадают в магазины. По статистике, порядка 40 % пригодных к употреблению продуктов в США отправляются прямиком в мусор — и авторы кампании «Ugly Produce is Beautiful», запущенной в январе этого года, надеются изменить эту ситуацию.
Принадлежит инстаграм-аккаунт, как и весь проект «Ugly Produce is Beautiful», Саре Филлипс — фотографу, фуд-стилисту и автору нескольких кулинарных книг и проектов. В инстаграме @uglyproduceisbeautiful можно найти композиции из «уродливых» овощей, фотографии морковок странной формы и перезрелых, но пригодных для употребления в пищу бананов, снимки блюд, которые можно приготовить из «неидеальных» продуктов, и фотографии «некрасивых» овощей и фруктов в разрезе, показывающие, что они ничем не отличаются от привычных нам продуктов, — нужно лишь научиться не придавать внимания оболочке.