ЖизньЧто класть под ёлку: 10 подарков для любителей еды
Вкусные пряности, машинка для пиццы и компостер
Для некоторых 2020 год прошёл под знаком готовки: в условиях карантина и закрытых ресторанов люди стали больше времени проводить на кухне (достаточно вспомнить «хлебный бум») и обнаружили, что готовка — это не только довольно увлекательное занятие, но и отличный способ сэкономить. Рассказываем, что можно подарить новоиспечённым фуди (или себе).
текст: Анна Аристова
Тетрадь для рецептов
Думаем, что многие не раз сталкивались с ситуацией, когда нужно было найти рецепт приготовленного однажды удачного блюда из интернета, но поиски не увенчивались успехом. В такую тетрадь можно сразу записывать все понравившиеся рецепты из ютьюба, пинтереста и кулинарных книг, а также фирменные блюда мамы и бабушки — а удобный рубрикатор блюд поможет быстро сориентироваться в меню.
Сушилка для салата
Центрифужная сушилка для салата не самый популярный предмет на российской кухне, а очень зря. На самом деле это незаменимая вещь для всех любителей хрустящей зелени, помогающая экономить кучу времени, обычно уходящего на ручной отжим или сушку бумажными полотенцами (для многих европейцев это такая же базовая вещь на кухне, как дуршлаг). Для этого достаточно несколько раз прокрутить ручку — и вуаля: вся влага стекла в нижний бак и салат готов к заправке.
Кухонный компостер
Кухонный компостер — хороший подарок для тех, кто заботится об экологии и хотел бы сократить количество органического мусора у себя на кухне. Этот девайс утилизирует до двух литров пищевых отходов за раз — в том числе кожицу от чистки овощей и фруктов, остатки еды и испорченные продукты, яйца, хлеб и многое другое — и превращает их в удобрение. Конечно, это не самый дешёвый девайс, зато производитель обещает, что им можно будет пользоваться до десяти лет — и радоваться тому, что вы помогли планете, сократив свой углеродный след.
Универсальная сковородка
Многие из нас привыкли думать, что сковородка — это самый ужасный подарок, но такой вариант очень даже неплох. Эту сковородку наверняка оценят те, кому важна в первую очередь универсальность: она подойдёт не только для жарки, но и вполне заменит на кухне кастрюлю, сотейник и даже пароварку (в комплекте идут сито и лопатка). А благодаря симпатичному дизайну можно не заморачиваться с сервировкой и подавать блюда прямо так.
Мультирезка для овощей
Нарезка овощей ровными ломтиками — занятие, конечно, успокаивающее, но всё же отнимающее массу времени, особенно когда хочется быстро что-то приготовить вечером после работы. Электрическая мультирезка — отличный подарок для таких занятых особ. С помощью этого устройства можно почти в момент нашинковать, протереть (на крупной или мелкой тёрке), а также нарезать идеально ровной соломкой или кубиками любые овощи и фрукты — и значительно ускорить приготовление любимых блюд (что особенно актуально в праздники).
Чугунок
За время карантина многие взялись за выпечку домашнего хлеба (мы даже писали об этом целый материал), так что чугунок (в иностранных рецептах эта ёмкость ещё обозначается как dutch oven) тут же вошёл в список самых актуальных предметов на кухне. Считаем, что лучше домашнего хлеба нет ничего — так что если кто-то из ваших друзей или родных планировал заняться выпечкой в праздники, теперь вы знаете, что им дарить.
Машинка для пасты и пиццы
Машинка для раскатки теста для пиццы и нарезки пасты — устройство скорее из разряда guilty pleasure, так почему бы не подарить знакомому кулинару, который вряд ли купил бы эту штуку сам? Такую машинку наверняка оценят многие любители итальянской кухни, мечтающие вывести любимые блюда на следующий уровень.
Автоматический помешиватель
Ещё один не самый очевидный девайс, способный сильно облегчить готовку, — автоматический помешиватель. Как рассказывают производители, «самые вкусные соусы порой требуют больше внимания, чем новорождённый ребёнок» — и с этим трудно не согласиться. Это устройство подойдёт как раз для таких деликатных рецептов — достаточно погрузить его в кастрюлю и установить таймер, а всё остальное оно сделает за вас.
Вкусная пряность
Ещё один способ поэкспериментировать с любимыми блюдами — добавить к ним какую-нибудь вкусную пряность. Нам приглянулась сладкая дукка с клубникой и лавандой — приправа, пришедшая к нам из стран Ближнего Востока и Африки. Её можно добавлять в утреннюю кашу, творог и любимые десерты (рецепты можно посмотреть здесь) — любители завтраков к такому подарку точно не останутся равнодушны.
Симпатичный салатник
Блюда, сервированные в красивой посуде, вмиг становятся ещё вкуснее — так что советуем присмотреться к симпатичному блюду как одному из вариантов подарка знакомым кулинарам. Например, к милому салатнику на ножке, украшенному иллюстрацией Сони Уткиной, — такой поднимет настроение любителям котов, а также украсит праздничный стол.