НовостиНовые данные: низкоуглеводные диеты опасны для здоровья

Низкоуглеводные диеты негативно влияют на продолжительность жизни — к такому выводу пришли американские учёные. Результаты их исследования можно посмотреть в медицинском издании The Lancet. Сегодня отказ от углеводов в пользу белков и жиров — широко распространённая диета для снижения веса. Тем не менее исследователи обнаружили, что в долгосрочной перспективе чрезмерное ограничение потребления углеводов может лишь навредить человеку и даже увеличить риск преждевременной смерти. 

В зоне риска находятся прежде всего те, кто получает меньше 40 % или больше 70 % калорий из углеводов. Идеальным балансом углеводов в ежедневном рационе учёные считают 50–55 %. Также исследователи пришли к выводу, что лучше всего замещать углеводы растительными белками и жирами, а не животными. В исследовании приняли участие более пятнадцати тысяч человек.

Обложка: bjphotographs — stock.adobe.com