Views Comments Previous Next Search Wonderzine

ЕдаОт Энтони Поровски
до Крисси Тайген:
9 стоящих кулинарных
книг звёзд

От Энтони Поровски
до Крисси Тайген:
9 стоящих кулинарных
книг звёзд — Еда на Wonderzine

Еда — это про любовь

Знаменитость, издавшая собственную кулинарную книгу, — распространённая история. Многие относятся к этому явлению скептически, особенно если учесть, что далеко не все звёзды имеют реальное отношение к рецептам, которые продвигают как собственные. Тем не менее среди селебрити-кулинарных книг немало действительно полезных или как минимум заслуживающих внимания: кто-то окончил кулинарную школу, а кто-то использует рецепты, чтобы рассказать больше о собственной семье, традициях и происхождении. Рассказываем, к каким изданиям стоит присмотреться.

александра савина

Стэнли Туччи

The Tucci Cookbook

Имя Стэнли Туччи вряд ли ассоциируется у вас с кулинарией, но тем не менее — актёр был совладельцем ресторана в Нью-Йорке. «The Tucci Cookbook» — поваренная книга с семейными рецептами: помимо еды, немало внимания в ней уделено семейной истории Туччи. Как вы, наверное, уже догадались, это итальянская и итало-американская кухня — и что приятно, нескучная. Для тех, кому мало одного издания, у Туччи есть и вторая книга — «The Tucci Table». Это такое же семейное издание, но на этот раз совместно с женой Туччи.

Энтони Поровски

Antoni in the Kitchen

Энтони Поровски — один из ведущих мегапопулярного шоу Netflix «Queer Eye», отвечающий за готовку и за то, чтобы изменить отношение участников мейковера к еде и приготовлению пищи в целом. Логично, что следующим его шагом стала книга. В «Antoni in the Kitchen» ведущий рассказывает не только о еде, но и о себе: о своей польской семье и семейных традициях, съёмках шоу, собственной идентичности и многом другом. Приятный бонус — рецепт польского похмельного супа и, конечно, того самого queso blanco (то есть американо-мексиканской сырной закуски), о котором так много говорят в шоу.

Снуп Догг

From Crook to Cook: Platinum Recipes from Tha Boss Dogg’s Kitchen

Неочевидное, но ожидаемое издание — не забывайте, что рэпер вёл кулинарное шоу вместе с Мартой Стюарт. Среди рецептов, например, булочки с корицей, жареный бекон и даже сэндвич с докторской колбасой. По книге видно, что Снуп Догг такой же, как и все мы: хранит в холодильнике полуфабрикатный мак-н-чиз и бутылку шампанского на случай, если захочется праздника.

Дэвид Бартка

Life Is a Party: Deliciously Doable Recipes to Make Every Day a Celebration

Дэвид Бартка — американский актёр, которого вы можете знать ещё и как мужа Нила Патрика Харриса. А ещё Бартка — профессиональный повар: он окончил кулинарную школу Le Cordon Bleu и владеет собственной кейтеринговой компанией. В книге он делится идеями вечеринок для разных времён года и рецептами к ним (в конце концов, ничто не мешает приготовить их в любой другой день). А ещё в книге полно семейных фотографий.

Келис

My Life on a Plate. Recipes From Around The World

Келис — ещё одна выпускница Le Cordon Bleu; на её счету собственная линейка соусов и фуд-трак. В «My Life on a Plate» собраны самые разные рецепты — от хумуса до томатного биска и мангового чатни. Особое внимание Келис уделяет собственному семейному наследию — у неё пуэрто-риканские корни. И нет, рецепта милкшейка здесь нет.

Крисси Тайген

Cravings

Имя Крисси Тайген возникает в списках знаменитостей, написавших действительно классные кулинарные книги, одним из первых. Понятно почему: читатели хвалят её за доступные и приятные рецепты и фирменный юмор. Тайген уделяет внимание самым разным блюдам — есть любимые куриные крылышки её мужа Джона Ледженда, но помимо них можно найти и, например, много тайских блюд, что логично — у Крисси тайские корни.

Риз Уизерспун

Whiskey in a Teacup: What Growing Up in the South Taught Me About Life, Love, and Baking Biscuits

Книга Риз Уизерспун — признание в любви американскому Югу: актриса родилась в Луизиане, выросла в Теннесси и, хоть давно живёт в Калифорнии, вспоминает дом с любовью. «Виски в чайной чашке» — то, как бабушка Риз описывала настоящую южанку. Рецептов в книге не так много — это скорее сборник советов по ведению дома, — но они, конечно, заслуживают внимания. Печенье, коктейли и, само собой, чай со льдом.

Крис Дженнер

In the Kitchen with Kris: A Kollection of Kardashian-Jenner Family Favorites

Сложно представить матриарха семьи Кардашьян-Дженнер на кухне, но кулинарная книга у неё, тем не менее, есть (естественно, это kollection через «k»). Относиться к Крис Дженнер и её дочерям можно по-разному, но книга интересна в первую очередь именно семейной историей. Например, есть трогательный рецепт «Cream of Wheat». У Роберта Кардашьяна диагностировали рак четвёртой стадии, и он не мог есть ничего другого — манную кашу ему всегда готовила Ким.

Олафур Элиассон

Studio Olafur Eliasson: The Kitchen

Современный художник и кулинарная книга — неочевидная комбинация. Но объясняется всё просто: в студии Элиассона ежедневно проходят обеды для всех сотрудников. Это сборник сотни вегетарианских рецептов, цель которого — показать, что еда — это не просто приём пищи, а нечто большее. Как, например, в этом случае — проявление сотрудничества, повод для обмена идеями и взаимодействия с соседями по столу.

Рассказать друзьям
2 комментарияпожаловаться

Комментарии

Подписаться
Комментарии загружаются
чтобы можно было оставлять комментарии.