Views Comments Previous Next Search

Спецпроекты10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни

Курица карри, яйцо бенедикт, каша с ягодами и еще восемь завтраков, которые кажутся сложнее, чем есть на самом деле

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни — Спецпроекты на Wonderzine

Каким бы завтрак ни был, он задает тон всему дню. Времени на него, как правило, остается мало, но мы уверены, что даже за 15 минут можно приготовить полноценное блюдо. Для совместного проекта с брендом йогуртов Epica нутриционист Милена Стойкова составила 10 рецептов вкусных завтраков. В них все необходимые белки, жиры и углеводы для восстановления сил.

   

Овсяные блинчики

Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Раскалите сковороду до максимума, вылейте на нее смесь и обжарьте с двух сторон как блины. Подавайте с йогуртом и ягодами.

1 ст. л. миндальной муки

1 яичный белок

50 г овсяных хлопьев

50 г воды

50 г ягод

50 г йогурта

ингредиенты
закрыть

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 1.

 

   

Овсяный смузи

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Плотность напитка регулируйте водой.

50 г овсяных цельнозерновых хлопьев

100 г замороженной вишни без косточки

100–200 мл воды

ингредиенты
закрыть

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 2.

 

   

Каша с ягодами

Отварите овсянку на воде, добавьте фрукты и ягоды. Готовое блюдо подавайте с йогуртом.

50 г овсяных цельнозерновых хлопьев (со временем варки более 15 минут)

50 г фруктов или ягод

50 г йогурта

ингредиенты
закрыть

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 3.

 

   

Тост из сладкого картофеля с яйцом

Разрежьте батат на ломтики толщиной 1,5–2 см и обжарьте на гриле. Приготовьте яйцо вкрутую. Подавайте с зеленью и специями.

50 г батата (сладкого картофеля)

1 яйцо

10 г зелени

50 г салатных листьев корн

Перец по вкусу

ингредиенты
закрыть

 

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 4.

 

   

Бутерброд с куриной грудкой и шпинатом

Куриную грудку запеките или обжарьте на гриле, нарежьте мясо и огурец. Смешайте йогурт с травами и намажьте смесью кусочки хлеба. Выложите на хлеб шпинат, курицу, огурец и снова шпинат. Сверху накройте вторым кусочком хлеба.

80 г цельнозернового хлеба

100 г куриной грудки (или индейки)

50 г огурца

20 г шпината (или другой зелени по вкусу)

1 ст. л. натурального йогурта

Душистые травы (базилик, эстрагон)

Перец по вкусу

ингредиенты
закрыть

 

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 5.

 

   

Бенедикт на цельнозерновом хлебе с кремом из авокадо

Отварите яйцо пашот. Авокадо взбейте в блендере со специями до однородной массы. Выложите получившийся крем на хлеб, сверху добавьте яйцо и подавайте с зеленью.

80 г цельнозернового хлеба

1 яйцо

30 г авокадо

10 г зелени

Специи

Перец по вкусу

ингредиенты
закрыть

 

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 6.

 

   

Малиновый микс

Все ингредиенты, кроме двух ягод малины, следует взбить в блендере до однородной массы. Положите сверху малину. Можете также добавить листочек мяты и посыпать корицей.

50 г овсяных хлопьев

100 г йогурта

80 г малины или других ягод

10 г корицы

ингредиенты
закрыть

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 7.

 

   

Холодная рисовая каша и белковый тост

Раскрошите рисовые хлебцы и смешайте с голубикой и йогуртом. Сверху добавьте мед. Яйцо отварите вкрутую, удалите желток, добавьте зелень. Выложить зелень и белок на хлебец. Подавайте с кашей.

2 рисовых хлебца (без сахара)

100 г йогурта

80 г голубики или других ягод

20 г меда

«Крутое» яйцо на хлебце

1 рисовый хлебец (без сахара)

1 яйцо (без желтка)

10 г зелени

ингредиенты
закрыть

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 8.

 

   

Омлет на пару со шпинатом

Нарежьте помидоры, измельчите шпинат, смешайте с яйцами. Добавьте перец и специи, поместите в пароварку, доведите до готовности. Хлеб поджарьте в тостере. Подавайте на тарелке с клубникой и тостами.

2 яйца (из них только 1 желток)

30 г шпината

50 г помидоров черри

50 г цельнозернового хлеба

100 г клубники

ингредиенты
закрыть

 

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 9.

 

   

Курица карри в йогуртовой заправке

Обмажьте грудку карри и обжарьте на гриле с вечера. Утром нарежьте грудку, перец и помидоры кубиками. Зелень измельчите. Добавьте в йогурт куркуму и смешайте с мясом и овощами. Украсьте листьями кинзы.

50 г натурального йогурта

100 г куриной грудки

50 г зеленого болгарского перца

50 г помидоров черри

10 г зелени (кинзы или укропа)

5 г карри

5 г куркумы

ингредиенты
закрыть

 

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 10.

 

Материал подготовлен при поддержке

10 вкусных белковых завтраков на все случаи жизни. Изображение № 11.

Благодарим Williams et Oliver за помощь в организации съемки

Рассказать друзьям
17 комментариевпожаловаться

Комментарии

Подписаться
Комментарии загружаются
чтобы можно было оставлять комментарии.