Views Comments Previous Next Search

Продукт месяцаКреветки: Паровые крокеты с курицей

Заключительный рецепт из серии с креветками

Креветки: Паровые крокеты с курицей — Продукт месяца на Wonderzine

В рамках рубрики «Продукт месяца» мы решили изучить креветки и каждую неделю апреля будем публиковать рецепт с ними. 
ЧТОБЫ УЗНАТЬ ПРОПОРЦИИ КАЖДОГО ИНГРЕДИЕНТА, НАВЕДИТЕ КУРСОР НА КАРТИНКУ.

РЕЦЕПТ: Ася Бух

ФОТОГРАФИИ: picls

 

 

Паровые крокеты
с курицей и креветками

   

 

 

способ приготовления

В комбайне измельчить чеснок, имбирь, перец чили, курицу и креветки, лук.

Взбить белок одного яйца до крепкой пены.

Смешать фарш со специями и травами, белком и остальными ингредиентами, кроме сушеной паприки.

Из каждой столовой ложки фарша сформировать шарики, которые потом слегка расплющить. Засунуть их в пароварку на 15 минут; сок при прокалывании должен быть прозрачным. Крокеты можно предварительно подрумянить на сковороде.

Посыпать сверху паприкой.

 

 

Рассказать друзьям
1 комментарийпожаловаться

Комментарии

Подписаться
Комментарии загружаются
чтобы можно было оставлять комментарии.