Views Comments Previous Next Search

Продукт месяцаКреветки:
Жаренные с чесноком
и чили

Сверхлегкий и небанальный способ быстро приготовить креветки

Креветки:
Жаренные с чесноком
и чили — Продукт месяца на Wonderzine

В рамках рубрики «Продукт месяца» мы решили изучить креветки и каждую неделю апреля будем публиковать рецепт с ними. 
ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ УЗНАТЬ ПРОПОРЦИИ КАЖДОГО ИНГРЕДИЕНТА, НАВЕДИТЕ КУРСОР НА КАРТИНКУ.

РЕЦЕПТ: Мария Сорокина
ФОТОГРАФИИ: picls

 

 

Креветки,
жаренные с чесноком и чили

  

 

 

Способ приготовления:

У креветок удалить голову и панцирь (хвостик оставить). Сделать по спинке надрез глубиной два-три миллиметра и извлечь вену. Промыть креветки холодной водой и обсушить. Положить их в миску, посыпать солью и перемешать.

В широкой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить чеснок, чили и паприку и готовить десять секунд. Добавить креветки и готовить по одной-две минуты с каждой стороны, пока не порозовеют.

Снять с огня, переложить в глубокую сервировочную миску или индивидуальные мисочки вместе с чесноком и маслом. Подавать сразу с ломтиками багета.

 

Рассказать друзьям
1 комментарийпожаловаться

Комментарии

Подписаться
Комментарии загружаются
чтобы можно было оставлять комментарии.