Views Comments Previous Next Search

НовостиСуши включили в список культурного наследия ЮНЕСКО

Местные блюда признали нематериальным культурным наследием

На прошедшей вчера в Баку конференции ЮНЕСКО было принято решение включить японскую кухню в список нематериального культурного наследия. Организация назвала японскую кухню настоящим кулинарным феноменом с давней историей. ЮНЕСКО особо отметила застольные традиции жителей страны восходящего солнца, предпочитающих натуральные продукты с минимальной тепловой обработкой. Премьер-министр Японии Синдзо Абэ выразил надежду, что новый культурный статус местной кухни поспособствует ее развитию, а также привлечет к ней еще большее внимание со стороны иностранцев — хотя, казалось бы, куда уж больше.

Япония стала второй страной, чья кухня получила столь высокий статус. Ранее ЮНЕСКО включила в свой список французскую кухню.

Фотография: Photo Via Shutterstock

Рассказать друзьям
0 комментариевпожаловаться

Комментарии

Подписаться
Комментарии загружаются
чтобы можно было оставлять комментарии.